Sahne zum Kochen bringen. Marzipan darin auflösen und mit Zimt abschmecken. Nach Belieben Rosinen dazu geben.

Apfelspalten in eine Gratinform legen und die Marzipanmasse darüber geben. Mit Mandelstiften bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten in den Backofen geben (bis das Marzipan leicht braun ist).

Mit Vanilleeis, Puderzucker oder auch pur servieren.