Zutaten für 2 Portionen:
| 1 | Avocado(s) |
| 250 g | Cocktailtomaten |
| 1 | Mozzarella |
| 1 kl. Bund | Basilikum |
| Olivenöl | |
| Aceto balsamico | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Rezept von: MrsJenny
Die Avocado schälen und entsteinen. Zusammen mit dem Mozzarella in Würfel schneiden. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Das Basilikum klein scheiden. Alles in einer Schüssel miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Aceto balsamico abschmecken.
Zu diesem Sommersalat schmeckt Baguette sehr gut.
| Arbeitszeit | ca. 10 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 10 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
| Kalorien p. P. | ca. 374 |
