Menüart
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Zucchinigemüse
Zucchinigemüse Zutaten für 2 Portionen: 300 g Zucchini, in Streifen 1 Zwiebel(n), in Würfel 150 ml Schlagsahne 100 g Schinken, in Streifen Salz und Pfeffer...
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Quinoa-Kichererbsen-Superfood-Salat
Quinoa-Kichererbsen-Superfood-Salat vegetarisch Zutaten für 8 Portionen: 100 g Quinoa 1 Dose Kichererbsen, ca. 580 g Abtropfgewicht 4 Karotte(n), ca. 300 g 2 Zwiebel(n), jung 8...
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Grillgemüse
Grillgemüse preiswert, schnell und lecker Zutaten für 1 Portionen: 3 Paprikaschote(n), rot, gelb, grün 2 Tomate(n) 2 Zwiebel(n) 1 Zucchini 1 EL Sojasauce 1 Spritzer...
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Don Diegos Yuca frita
Don Diegos Yuca frita die anderen “Fritten”: frittierter Maniok aus Costa Rica Zutaten für 4 Portionen: 800 g Maniok /Yuca, geschält und Stücke geschnitten 5...
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Gelee zum Bratenaufschnitt
Gelee zum Bratenaufschnitt Gelee, wie man es in Hamburg als Auflage zum Schweinebraten oder anderem Aufschnitt kennt. Auch für ein Büfett geeignet. Zutaten für 10...
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Champignonspieße vom Grill
Champignonspieße vom Grill Zutaten für 4 Portionen: 500 g Champignons, frische Für die Marinade: 100 ml Olivenöl 3 EL Ketjap Manis 3 EL Ketjap Asin...
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Einfaches Möhrengemüse
Einfaches Möhrengemüse Zutaten für 4 Portionen: 800 g Möhre(n) 2 EL Öl 1 TL Zucker ¼ Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 2 TL Speisestärke 100...
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Knoblauchbaguette
Knoblauchbaguette Zutaten für 12 Portionen: 3 Baguette(s) à 250 g 250 g Butter, weiche Salz und Pfeffer ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten ½ Bund...
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Chapati – indisches Fladenbrot
Chapati – indisches Fladenbrot Variante mit Dinkelmehl Zutaten für 1 Portionen: 100 g Dinkelmehl 100 g Weizenmehl 1 EL Olivenöl ½ TL, gestr. Salz Wasser,...
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Gemüseeintopf mit Kokosmilch
Gemüseeintopf mit Kokosmilch leichter Wintereintopf Zutaten für 2 Portionen: 100 g Lauch (Porree) 100 g Möhre(n) 50 g Knollensellerie 100 g Rosenkohl, TK 1 kleine...
