Menüart
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Bärlauchknödel
Bärlauchknödel als Beilage oder Hauptgericht mit Käse und Butter Zutaten für 2 Portionen: 200 g Semmel(n), würfelig geschnitten oder Knödelbrot 1 Zwiebel(n) 2 EL Butter...
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Letscho – Variante
Letscho – Variante wie wir es mögen Zutaten für 4 Portionen: 1000 g Paprikaschote(n), grün, gelb, rot, weiß 5 große Tomate(n) 1 große Zwiebel(n), (oder...
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Odinettes karamellisierte Möhren
Odinettes karamellisierte Möhren die mögen Kinder und Erwachsene Zutaten für 4 Portionen: 600 g Möhre(n), (Karotten) ODER: 1 Bund Möhre(n), (Fingermöhren) 2 EL Butterschmalz 1...
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Couscous Salat à la Foe
Couscous Salat à la Foe Beilage zum Grillen oder zu orientalischem Fleisch Zutaten für 6 Portionen: 500 g Couscous (Instant) 1 Paprikaschote(n), rot 2 Fleischtomate(n)...
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Apfelrotkohl
Apfelrotkohl Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Rotkohl, geputzt, in Streifen geschnitten 2 m.-große Äpfel, säuerliche, geschält, gewürfelt 1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Gänseschmalz...
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Gemüseeintopf mit Kokosmilch
Gemüseeintopf mit Kokosmilch leichter Wintereintopf Zutaten für 2 Portionen: 100 g Lauch (Porree) 100 g Möhre(n) 50 g Knollensellerie 100 g Rosenkohl, TK 1 kleine...
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Dal – indisches Linsengericht
Dal – indisches Linsengericht Vegetarisches Dal mit Tomaten, getrockneten Chilis und Butter Zutaten für 2 Portionen: 100 g Linsen, rote Wasser, 250 – 500 ml...
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Spitzpaprika – Schiffchen
Spitzpaprika – Schiffchen mit Schafskäse – Creme gefüllt Zutaten für 1 Portionen: 500 g Spitzpaprika, rot 200 g Schafskäse 3 EL Crème fraîche, gehäuft 2...
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Chutney aus grünen Tomaten
Chutney aus grünen Tomaten schmeckt wirklich super lecker Zutaten für 1 Portionen: 1500 g Tomate(n), grüne 500 g Zwiebel(n) 500 g Zucker 150 g Rosinen...
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Reis nach türkischer Art
Reis nach türkischer Art Pilav Zutaten für 4 Portionen: 2 Becher Reis (türkischer) 2 EL Margarine 2 EL Nudeln, (Reisnudeln) 5 EL Öl, (Sonnenblumen-oder Pflanzenöl...
