Zutaten für 2 Portionen:
| 500 g | Kartoffel(n), kleine, geschält gewogen |
| 1 Dose/n | Sardellenfilet(s) in Öl, ca. 15 – 20 Stück |
| 2 EL | Dill, frisch, klein geschnitten |
| 200 ml | Sahne |
| etwas | Butter für die Form |
| evtl. | Pfeffer, frisch gemahlen |
Rezept von: Tatunca
Eine passende Auflaufform ausbuttern. Die geschälten Kartoffeln halbieren und mit der Schnittfläche nach unten einsetzen. Den Dill auf die Kartoffeln streuen, die Sardellenfilets mit der Sahne mixen und über die Kartoffeln geben. Wer es mag, kann noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber streuen.
Im Backofen oder Tischgrill bei 220 °C Ober-/Unterhitze etwa 35 – 40 Minuten überbacken, bis alles schön goldgelb ist und die Kartoffeln weich sind.
Dazu passt ein frischer gemischter Salat.
| Arbeitszeit | ca. 10 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 40 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 50 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
