Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kg | Knoblauch – Zehen |
| 330 ml | Essig (Kräuteressig) |
| 330 ml | Öl |
| 330 ml | Rum, (Bacardi) |
| 2 EL | Salz |
| 2 EL | Zucker |
| 3 EL | Kräuter, gemischt (Provence) |
| 2 EL | Curry |
| 5 kleine | Chilischote(n) |
Rezept von: Laxmy
Alle – außer Knoblauch – Zutaten um Sieden bringen. Dann die Knoblauchzehen zugeben und 5 Minuten mitkochen. Heiß in Gläser abfüllen.
Nach ca. 5 Tagen essbar.
| Arbeitszeit | ca. 30 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 30 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
| Kalorien p. P. | ca. 1241 |
