Zutaten für 2 Portionen:
| 300 g | Erbsen, TK |
| 2 EL | Butter |
| 50 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Prise(n) | Muskat |
| 1 Prise(n) | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
Rezept von: giraffe2811
In einem Topf die Erbsen mit 2 EL Butter und der Gemüsebrühe gar dünsten. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Die Erbsen mit einem Mixstab fein pürieren und durch ein Sieb streichen.
Bei Bedarf mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
| Arbeitszeit | ca. 10 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 10 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 20 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
| Kalorien p. P. | ca. 282 |
