Erdbeer-Rhabarber-Crumble
schnelle, fruchtige Nachspeise

Zutaten für 4 Portionen:
200 g |
Rhabarber |
200 g |
Erdbeeren |
50 g |
Butter |
2 EL |
Haselnüsse, gehackte |
60 g |
Mehl |
70 g |
Zucker, braun |
2 EL |
Haferflocken |
1 Prise(n) |
Salz |
Fett für die Form |
Verfasser:
bn1806
Für die Streusel 40 g Butter zerlassen, und mit Nüssen, Mehl, 50 g Zucker, Haferflocken und Salz zu Streuseln verkrümeln. Den Rhabarber schälen und in 2 cm lange Stücke schneiden, in der restlichen Butter 2 Minuten dünsten.
Die Erdbeeren vierteln und mit dem Rhabarber in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem restlichen Zucker und den Streuseln bestreuen. Im Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen und lauwarm servieren.
Tipp: Passt auch sehr gut zu Vanilleeis!
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |