Zutaten für 2 Portionen:
| 250 g | Brokkoli |
| 3 EL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 2 EL | Wasser |
Rezept von: Kochwusel
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und die harte Haut der Stiele entfernen.
Öl in einem Wok erhitzen und die Brokkoliröschen 1 – 2 Min. unter Rühren darin braten. Anschließend Salz, Zucker und Wasser hinzufügen, weitere 2 Min. dünsten und sofort servieren.
Dazu Reis reichen.
| Arbeitszeit | ca. 20 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 4 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 24 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
| Kalorien p. P. | ca. 124 |
