Gnocchi, überbacken
Zutaten für 2 Portionen:
| 500 g |
Gnocchi |
| 70 g |
Frühlingszwiebel(n), in Ringe schneiden |
| 100 g |
Kochschinken |
| 150 g |
Gorgonzola |
| 100 g |
Sahne, oder ein bisschen mehr |
| 200 g |
Tomate(n) (Dose) |
|
Salz und Pfeffer |
|
| n. B. |
Käse, geriebener |
Verfasser:
burgfraeulein
Gnocchi nach Anleitung kochen.
Zwiebeln und Schinken andünsten. Gorgonzola und Sahne in einem Topf erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist, ca. 5 Min köcheln lassen und kräftig abschmecken.
Tomaten klein schneiden. Gnocchi und Tomaten in eine Auflaufform geben, Soße drüber und zum Schluss geriebenen Käse. Ca. 15 Min. im auf 200 °C vorgeheizten Backofen überbacken.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 851 |
