Zutaten für 8 Portionen:
| 1.200 g | Schweinefleisch nach Gyrosart gewürzt |
| 500 g | Spätzle |
| Salzwasser | |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 500 ml | Sahne |
| 500 ml | Schmand |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
Rezept von: Hasenkoeche
Die Spätzle im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Die Paprikaschoten und Zwiebeln putzen und klein schneiden.
Das Gyrosfleisch in einer großen Pfanne anbraten. Die klein geschnittenen Zwiebeln und Paprikaschoten dazugeben und noch ein wenig mitbraten lassen. Die Spätzle und das Fleisch in eine Auflaufform schichten.
Die Sahne und den Schmand verrühren, nach Belieben würzen und anschließend über den Inhalt der Auflaufform gießen.
Nur noch mit Käse bestreuen und bei 170°C 30 Minuten im Ofen überbacken.
| Arbeitszeit | ca. 20 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 40 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 1 Stunde |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
| Kalorien p. P. | ca. 809 |
