Gemüse-Lasagne vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen: 1 Pck. Lasagneplatte(n) (ohne Vorkochen) 1 m.-großer Brokkoli 500 g Champignons Muskat 1 große Aubergine(n) 2 Zucchini 2 Dose/n Tomate(n) 5...
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Curryhackbällchen mit Paprika, Zucchini und Karotten
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 4 TL Currypulver 2 TL Paprikapulver 1 Msp. Senf, scharf 1...
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Alessandros Lasagne
Zutaten für 4 Portionen: 1 Becher Crème fraîche 4 EL Gemüsebrühe 1 Tube/n Tomatenmark 1 Dose Tomate(n), geschält 1 große Gemüsezwiebel(n) 1 Pck. Feta-Käse 1...
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Balsamico – Preiselbeer – Rotkohl
Zutaten für 4 Portionen: 1,4 kg Rotkohl 2 große Birne(n), reife 150 g Preiselbeeren, (a. d. Glas) 1 ½ TL Nelkenpulver 250 g Zwiebel(n), rote...
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Gyros aus dem Ofen
Zutaten für 4 Portionen: 700 g Putenfleisch 6 kleine Zwiebel(n) etwas Thymian 6 EL Olivenöl 2 EL Gewürzmischung, (Gyrosgewürz) 100 ml Schlagsahne 200 g Sahne-Schmelzkäse...
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Kräuterbutter mit Feta
Kräuterbutter mit Feta Kräuterbutter mal anders Zutaten für 8 Portionen: 250 g Butter, zimmerwarme 150 g Feta-Käse oder Schafskäse n. B. Zitronensaft Salz und Pfeffer...
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Überbackenes Schweinefilet im Spinatbett
Zutaten für 10 Portionen: 2 ½ kg Schweinefilet(s) 2 Pck. Blattspinat, TK, aufgetaut 3 Zwiebel(n) 2 Pck. Sauce Béarnaise 200 g Käse, geraspelt Fett zum...
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Tortellini-Auflauf
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Tortellini 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün, gewürfelt 500 g Tomate(n), passierte 200 ml Sahne 1 Zehe/n Knoblauch 1...
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Vegetarische Tortellini-Pfanne
Vegetarische Tortellini-Pfanne Zutaten für 3 Portionen: 1 Pck. Tortellini vegetarisch gefüllt 1 Porreestange(n) 200 g Champignons, braune, geviertelt 2 Knoblauchzehe(n), gehackt ½ Brokkoli, davon die...
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Puten-Lauch-Pfanne
Zutaten für 4 Portionen: 600 g Putenbrust, oder Hähnchenbrust (bzw. Puten- oder Hähnchenschnitzel) 1 Stange/n Lauch 250 g Makkaroni oder eine andere Pasta (alternativ auch...