Illes Thunfisch – Rosenkohl – Auflauf

eine fettarme Variante, ww-geeignet, 7 P gesamt

Zutaten für 2 Portionen:

500 g	Rosenkohl
1 Dose	Thunfisch, in eigenem Saft
10	Tomate(n), (Partytomaten)
2	Zwiebel(n), längs in Scheiben geschnitten
1 kleine	Knoblauchzehe(n)
	Zitronensaft
1 TL	Öl bei WW, ansonsten nach Bedarf
	Salz und Pfeffer
	Zucker
	Muskat, frisch geriebenen
	Gemüsebrühe, gekörnte zum Abschmecken
	Für die Sauce:
3 EL	Käse, gerieben,bei WW, ansonsten nach Bedarf mehr
25 g	Schmelzkäse, 25 % Fett bei WW
150 ml	Milch, mit etwas gekörnter Brühe gewürzt
1 EL	Worcestersauce bis 2 EL, evtl. Sojasoße
evtl.	Pfefferkörner, rote
evtl.	Sauce (rote Pfeffersoße)
	Muskat, frisch geriebenen
	Zucker
	Salz und Pfeffer

Verfasser:
Illepille

Rosenkohl in Gemüsebrühe „al dente“ kochen!
In der Zwischenzeit 2 Zwiebeln längs in Streifen schneiden und in Olivenöl leicht anbraten!
Den Thunfisch zerpflücken, mit Zitrone beträufeln und auf die angeschmorten Zwiebeln geben!
Salz und Pfeffer aus der Mühle darüber und nun den Rosenkohl, halbiert, mit den kleinen Partytomaten, ebenfalls halbiert, über den Thunfisch geben!
Nun die Milch mit allen Zutaten wie Käse, Muskat, Worcestersoße, es geht auch Sojasoße, verquirlen und obenauf geben!
Wer mag, kann noch etwas Tomatenmark in die Milch zugeben!
Und nun ab in den Ofen für ca. 15 – 20 Minuten bei 200 Grad!
Nach 15 Minuten mal nachschauen!

Thunfisch im eigenen Saft schmeckt nicht zu sehr fischig! Zu Rosenkohl mag ich es so lieber!

Ich kann mir das auch gut zu Reis und Pasta vorstellen!