Illes Thunfisch – Rosenkohl – Auflauf
eine fettarme Variante, ww-geeignet, 7 P gesamt
Zutaten für 2 Portionen:
| 500 g |
Rosenkohl |
| 1 Dose |
Thunfisch, in eigenem Saft |
| 10 |
Tomate(n), (Partytomaten) |
| 2 |
Zwiebel(n), längs in Scheiben geschnitten |
| 1 kleine |
Knoblauchzehe(n) |
|
Zitronensaft |
|
| 1 TL |
Öl bei WW, ansonsten nach Bedarf |
|
Salz und Pfeffer |
|
|
Zucker |
|
|
Muskat, frisch geriebenen |
|
|
Gemüsebrühe, gekörnte zum Abschmecken |
|
|
Für die Sauce: |
|
| 3 EL |
Käse, gerieben,bei WW, ansonsten nach Bedarf mehr |
| 25 g |
Schmelzkäse, 25 % Fett bei WW |
| 150 ml |
Milch, mit etwas gekörnter Brühe gewürzt |
| 1 EL |
Worcestersauce bis 2 EL, evtl. Sojasoße |
| evtl. |
Pfefferkörner, rote |
| evtl. |
Sauce (rote Pfeffersoße) |
|
Muskat, frisch geriebenen |
|
|
Zucker |
|
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
Illepille
Rosenkohl in Gemüsebrühe „al dente“ kochen!
In der Zwischenzeit 2 Zwiebeln längs in Streifen schneiden und in Olivenöl leicht anbraten!
Den Thunfisch zerpflücken, mit Zitrone beträufeln und auf die angeschmorten Zwiebeln geben!
Salz und Pfeffer aus der Mühle darüber und nun den Rosenkohl, halbiert, mit den kleinen Partytomaten, ebenfalls halbiert, über den Thunfisch geben!
Nun die Milch mit allen Zutaten wie Käse, Muskat, Worcestersoße, es geht auch Sojasoße, verquirlen und obenauf geben!
Wer mag, kann noch etwas Tomatenmark in die Milch zugeben!
Und nun ab in den Ofen für ca. 15 – 20 Minuten bei 200 Grad!
Nach 15 Minuten mal nachschauen!
Thunfisch im eigenen Saft schmeckt nicht zu sehr fischig! Zu Rosenkohl mag ich es so lieber!
Ich kann mir das auch gut zu Reis und Pasta vorstellen!
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
