Kartoffeln vom Blech

scharf, würzig, einfach

Kartoffeln gründlich schrubben und dann in ca.1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Sofort mit dem Öl, Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Tabasco mischen. Auf einem Backblech, das mit Backpapier oder Folie ausgelegt ist, verteilen und im Ofen bei 220 Grad (Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von oben 25 Min. backen. Dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden.