Kartoffelpüree

Zutaten für 4 Portionen:
1 kg |
Kartoffel(n), mehlig kochend |
120 g |
Butter |
120 ml |
Milch |
1 Prise(n) |
Muskat |
Salz und Pfeffer |
|
1 Zweig/e |
Rosmarin |
Verfasser:
MealClub
Zunächst die Kartoffeln schälen, halbieren und in einem Kochtopf in 20 – 25 Min gar dämpfen.
Milch und Butter in einem Topf erhitzen und die Gewürze dazugeben. Den Rosmarinzweig eine Weile mitkochen und dann wieder herausnehmen.
Die Kartoffeln stampfen, die Butter-Milch-Mischung hinzugeben und alles zu einem fluffigen Püree aufschlagen. Vor dem Servieren abschmecken.
Arbeitszeit: | ca. 35 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 25 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 389 |