Makkaroniauflauf

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Hackfleisch, (gemischt oder vom Schwein)
1 große	Zwiebel(n)
500 g	Käse, (Emmentaler oder Pizzakäse)
2 TL	Oregano
2 TL	Gewürzmischung (Chinagewürz)
1 Zehe/n	Knoblauch oder Knoblauchgranulat
	Salz und Pfeffer, (aus der Mühle)
2 Dose/n	Tomatenmark
2 TL	Suppe (Pulver oder Würfel)
1 Tasse/n	Wasser
2 Becher	Sahne
1 EL	Olivenöl
400 g	Nudeln (Makkaroni)

Verfasser:
charly2

Zwiebel hacken und mit etwas Olivenöl leicht bräunen. Hackfleisch zugeben und anbraten.
Oregano, Chinagewürz, Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und in Wasser aufgelösten Suppenwürfel zugeben.
Nach ca. 10 min. etwa 100 g des Käses und 1/2 Becher Sahne zugeben.
In der Zwischenzeit die Makkaroni bissfest kochen.
Anschließend die Makkaroni, Käse und Hackfleischmasse schichtweise (abwechselnd) in eine Auflaufform einfüllen. (Oberste Schicht sollte etwas Käse sein, gibt eine schöne Kruste)
Zum Schluss die restliche Sahne über den Auflauf geben und alles ca. 25-30 Minuten bei 180 Grad im Ofen überbacken.