Alle Zutaten in eine flache Auflaufform geben und umrühren.
Im Backofen bei 180°C insgesamt ca. 1 Stunde backen. Nach den ersten 15-20 min umrühren, um den Reis etwas aufzulockern.

Am Ende der Garzeit bildet sich oben eine leckere bräunliche Milchhaut. Wer das vermeiden will, sollte den Milchreis mit Alufolie abdecken.

Pur, mit Kompott oder Fruchtsoße servieren. Kann warm oder kalt serviert werden.