Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Hörnchennudeln |
| 1 große | Möhre(n) |
| 1 kleine | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 50 g | Schinkenwürfel |
| 50 g | Käse, gerieben |
| Für die Sauce: | |
| 100 ml | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Tomatenmark |
Rezept von: Brezel69
Die Kurzform für dieses Rezept. Den Kühlschrank aufmachen, alles was noch an restlichem Gemüse darin zu finden ist, herausholen und klein schnipseln. Den Schinken ebenfalls klein schneiden oder fertige Würfel nehmen.
Alles mit den gekochten Nudeln in einer Auflaufform schichten und mischen. Eine Sauce aus Milch, Sahne, Brühe und Tomatenresten oder Tomatenmark in beliebiger Kombination darüber geben. Ein bisschen Käse darüber reiben damit es braun wird und im auf 200 °C Umluft vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. auf der mittleren Schiene überbacken.
Die Langform für dieses Rezept ist auch nicht länger, nur eben sklavisch an die Zutatenliste halten, damit es auch garantiert gelingt.
| Arbeitszeit | ca. 15 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 20 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 35 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
