Zutaten für 4 Portionen:
500 g | Nudeln nach Wahl |
Salzwasser | |
500 ml | Sahne |
1 Bund | Petersilie, gehackt |
5 EL | Parmesan, gerieben |
5 EL | Tomatenmark |
Salz und Pfeffer | |
1 Msp. | Muskat |
Rezept von: Juju*
Nudeln mit 5 P’s
Die 5 P’s (Cinque Pi) beziehen sich auf die wichtigsten 5 Zutaten der Sauce: Panna, Prezzemolo, Parmigiano, Purea di Pomodoro, Pepe.
Die Nudeln im Salzwasser al dente kochen. Die Sahne aufkochen, die Hitze reduzieren, 10 Min. köcheln lassen.
Die restlichen Zutaten beigeben, 2 Min. köcheln lassen. Mit den Nudeln mischen, servieren. Wer mag, kann noch Parmesan dazureichen.
Die 5 P’s (Cinque Pi) beziehen sich auf die wichtigsten 5 Zutaten der Sauce: Panna, Prezzemolo, Parmigiano, Purea di Pomodoro, Pepe.
Arbeitszeit | ca. 10 Minuten |
Gesamtzeit | ca. 10 Minuten |
Schwierigkeitsgrad | simpel |