Ofenschlupfer

sehr leckerer, süßer Auflauf

Zunächst die Brötchen in Scheiben schneiden und in 250ml lauwarmer Milch einweichen. Dann die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Beides in eine gefettete Auflaufform schichten und die Rosinen dazwischen streuen. Nun 250 ml Milch mit den Eiern, dem Zucker und dem Zimt (Menge nach Geschmack) verquirlen und über die Masse gießen. Schließlich die Semmelbrösel darüber streuen und Butterflöckchen darauf setzen.
Bei 180° C ca. 50 min. backen und sofort warm servieren!
Dazu reiche man Vanillesoße oder -eis..