Pommes frites

Fritteuse benötigt

Fritteuse anschalten, damit das Fett schmilzt.

Kartoffeln schälen, in Spalten oder zu Streifen schneiden und bei 150 Grad 15 Minuten in der Fritteuse vorgaren, herausnehmen, abtropfen lassen. Bei 180 Grad 3-5 Minuten knusprig und goldbraun frittieren.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen (sonst wird es fettiger als sowieso schon) und würzen.

Normalerweise werden Pommes in Deutschland nur mit Salz oder Pommesgewürzsalz gewürzt. Aber Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! In England werden Pommes mit Essig beträufelt.

Pommes, insbesondere diese, sind extrem fettig. Aber dafür schmecken sie umso besser.