Zutaten für 4 Portionen:
| 1,2 kg | Kartoffel(n), fest kochende (z. B. Linda) |
| 3 EL | Olivenöl, gutes |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Rosmarin, frisch, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
Rezept von: nick71
Rosmarin – Backofenkartoffeln
herzhaft lecker
Die Kartoffeln schälen, waschen und achteln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem Olivenöl mischen. Den Knoblauch und die Gewürze hinzugeben.
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kartoffeln auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben und 25 Min. backen. Dazu passen gefüllte Frikadellen mit Schafskäse und ein leckerer Bauernsalat.
| Arbeitszeit | ca. 15 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 15 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
| Kalorien p. P. | ca. 227 |
