Sauerkraut – Rösti – Auflauf mit Kasseler à la Ulrike
Zutaten für 3 Portionen:
| 1 kl. Dose/n |
Sauerkraut, (für 3 Personen) |
| 400 g |
Rösti, aufgetaut und zerkleinert |
| 3 Scheibe/n |
Kasseler – Nackenbraten (ca. 0,5 – 1cm dick) |
| 1 Becher |
Sahne, (nach Belieben etwas mehr) |
| 100 g |
Käse, geriebener |
Verfasser:
Maeusken
Rösti auftauen lassen und danach zerkleinern. Mit Sahne und Käse verrühren.
Sauerkraut auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Kasselerscheiben darauf legen. Mit der Rösti-Sahne-Käse-Mischung bedecken und ca. 45 min. bei 200°C (Umluft: 175°C) backen. Backzeit ist nur eine ungefähre Angabe, sollte je nach Ofen individuell angepasst werden.
Alternative:
Kasseler zerkleinern und unter das Sauerkraut rühren, dann ist das Servieren einfacher.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
