Zutaten für 4 Portionen:
| 200 g | Schokolade (Zartbitter, mind. 45% Kakaogehalt) |
| 80 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Mehl |
| wenig | Backpulver |
| Butter für die Form | |
| Mehl für die Form | |
Rezept von: gabor57
Die Schokolade zerstückeln und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Zucker dazugeben und so lange weiterrühren, bis alles zu einer geschmeidige Masse wird. Etwas abkühlen lassen und die Eier unterrühren. Das Mehl mit wenig Backpulver vermengen und unter ständigem Rühren hinein rieseln lassen. Die Masse auf vier Muffinförmchen (ausgebuttert und meliert) verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C in ca. 12 Minuten backen.
Dazu am besten Früchte nach Wahl und Vanilleeis servieren.
| Arbeitszeit | ca. 25 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 25 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | normal |
| Kalorien p. P. | ca. 597 |
