Topfenauflauf
Quarkauflauf
Zutaten für 3 Portionen:
| 100 g |
Butter |
| 120 g |
Zucker |
| 4 |
Ei(er), getrennt |
| 500 g |
Quark, (Topfen), Magerstufe |
| 150 g |
Grieß |
| 1 |
Zitrone(n), (den Saft) |
| 2 EL |
Zucker |
| 1 EL |
Butter, in Flocken |
Verfasser:
Tryumph800
Den Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Butter, Zucker und Eigelb dickschaumig schlagen. Topfen, Grieß und Zitronensaft einmischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Topfenmasse ziehen.
Die Masse in eine ausgebutterte Gratinform geben, mit Zucker bestreuen und Butterflocken darüber geben.
Im Ofen bei 180 Grad 45 Minuten backen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 990 |
