Tortellini in Schinken – Käse – Sahne – Sauce
sehr lecker, vielfach erprobt und gelobt, auch von Kindern gern gegessen, aber Vorsicht, viele Kalorien
Zutaten für 2 Portionen:
| 500 g |
Tortellini |
| 2 Becher |
süße Sahne |
| 1 Becher |
Schmelzkäse mit Kräutern |
| 1 Pck. |
Kochschinken |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| etwas |
Milch |
| etwas |
Butter zum Braten |
| etwas |
Brühe, instant |
|
Pfeffer, schwarzer |
|
| 1 Schuss |
Weißwein, wenn Kinder mitessen, weglassen |
|
Wasser (Salzwasser) |
Verfasser:
Zauberfee026
Die Tortellini in einem Topf mit Salzwasser vorkochen. In der Zwischenzeit den gekochten Schinken und die Zwiebel würfeln und in einer etwas größeren Pfanne mit der Butter anbraten (noch nicht würzen!!!).
Die beiden Becher Sahne dazugießen und den Schmelzkäse unterrühren. Etwas köcheln lassen. Die fertig gegarten Tortellini abgießen und zu der Schinken-Käse-Sahne Mischung dazugeben, umrühren, etwas weiterköcheln lassen, ggf. mit etwas Brühe, Pfeffer und Weißwein abschmecken und servieren. Falls das Ganze etwas zu dick wird, mit der Milch verlängern.
Die Tortellini sind sehr sättigend, wir kommen mit dieser Mengenangabe mit 2 Erwachsenen und 1 Kind gut hin.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
