Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Tortellini, keine frischen |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), gelb, oder eine halbe |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rot, oder eine halbe |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Glas | Salatcreme (Miracel Whip) |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig | |
| Öl | |
| Brühe | |
Rezept von: jbsternchen
Tortellinisalat
leicht
Tortellini in Brühe bissfest kochen und auskühlen lassen.
Paprika, Gurke und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Glas Miracle Whip, einem halben TL Salz, etwas Pfeffer, 2 EL Essig und 3 EL Öl vermengen. Zum Schluss die Tortellini zugeben.
Schmeckt echt klasse zu Gegrilltem und ist auf fast jeder Party der Salat der als erstes weg ist.
| Arbeitszeit | ca. 15 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 10 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 25 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
