Gebackene Quinoa-Paprika
Zutaten für 2 Portionen: 1 Tasse Quinoa 2 ½ Tasse/n Wasser, evtl. gesalzen 2 große Paprikaschote(n), rote ½ Becher Brunch Paprika Peperoni 1 EL Schmand...
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Sauerampfer – Risotto
Zutaten für 3 Portionen: 300 g Reis (Risotto- oder Rundkornreis) 100 g Sauerampfer 1 m.-große Zwiebel(n) 2 EL Olivenöl 600 ml Brühe (Geflügel- oder Gemüse-)...
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Leichte Spinat-Lachs-Lasagne
Leichte Spinat-Lachs-Lasagne ww-tauglich und sehr lecker Zutaten für 3 Portionen: 1 kg Blattspinat, frisch 2 EL Mehl 20 g Margarine (Viertelfettstufe) 1 Zwiebel(n) 500 ml...
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Überbackene Tortillas
Überbackene Tortillas Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hähnchenbrustfilet(s) 2 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Bund Lauchzwiebel(n) 150 g Champignons 1 Knoblauchzehe(n) 2 EL...
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Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki – Nudeln
Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki – Nudeln Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n), gewürfelt 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt 1 Dose Tomate(n), stückig...
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Gyros-Nudelauflauf
Zutaten für 4 Portionen: 750 g Gyrosfleisch, geschnetzelt und gewürzt 250 g Gabelspaghetti 1 Glas Pilze, abgetropft 1 Dose Pizzatomaten 2 Becher Sahne 200 g...
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Grüne Bohnen im Speckmantel
Zutaten für 4 Portionen: 800 g Bohnen, frische 1 Bund Bohnenkraut 1 Knoblauchzehe(n) 1 TL Pfefferkörner 2 EL Salz 1 EL Öl 8 Scheibe/n Bacon...
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Westernkartoffeln Tanja
Westernkartoffeln Tanja Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende, geschält, geviertelt 2 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl 1 EL Paprikapulver, edelsüß 1 EL...
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Rinderfilet mediterran
Zutaten für 2 Portionen: 400 g Rinderfilet(s) 4 Tomate(n) 1 Zwiebel(n), rot 200 g Austernpilze 2 Knoblauchzehe(n) 1 EL Frischkäse 2 EL Gouda, geriebener ½...
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Makkaroni – Bratwurst – Auflauf
Makkaroni – Bratwurst – Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 250 g Nudeln (Makkaroni) Salzwasser Salz und Pfeffer 250 g Möhre(n) 300 g Bratwürste 250 g...
