Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen
tolles, leichtes Sommergericht, schnell und einfach zubereitet, macht was her!
Zutaten für 4 Portionen:
| 350 g |
Spaghetti |
|
Salzwasser |
|
| 2 EL |
Butter |
| 80 ml |
Sahne |
| 1 |
Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb und Saft davon |
| 2 EL |
Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie) |
| 3 EL |
Parmesan |
| 350 g |
Garnele(n) (TK), aufgetaut |
| 2 EL |
Olivenöl |
| 1 Zweig/e |
Rosmarin |
| 1 Zweig/e |
Thymian |
| 2 Zehe/n |
Knoblauch |
| etwas |
Salz und Pfeffer |
| n. B. |
Chilipulver |
Verfasser:
GourmetKathi
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Das Kochwasser abseihen und den heißen Nudeln Butter, Sahne, Zitronensaft und -schale, Kräuter und Parmesan zufügen und gut vermischen. Nach Belieben Chilipulver zu den Nudeln mischen.
Die Garnelen in Olivenöl mit Rosmarin- und Thymianzweig sowie den klein gehackten Knoblauchzehen beidseitig scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln in tiefen Tellern anrichten und die Garnelen darauf setzen.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 564 |
