Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen
tolles, leichtes Sommergericht, schnell und einfach zubereitet, macht was her!

Zutaten für 4 Portionen:
350 g |
Spaghetti |
Salzwasser |
|
2 EL |
Butter |
80 ml |
Sahne |
1 |
Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb und Saft davon |
2 EL |
Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie) |
3 EL |
Parmesan |
350 g |
Garnele(n) (TK), aufgetaut |
2 EL |
Olivenöl |
1 Zweig/e |
Rosmarin |
1 Zweig/e |
Thymian |
2 Zehe/n |
Knoblauch |
etwas |
Salz und Pfeffer |
n. B. |
Chilipulver |
Verfasser:
GourmetKathi
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Das Kochwasser abseihen und den heißen Nudeln Butter, Sahne, Zitronensaft und -schale, Kräuter und Parmesan zufügen und gut vermischen. Nach Belieben Chilipulver zu den Nudeln mischen.
Die Garnelen in Olivenöl mit Rosmarin- und Thymianzweig sowie den klein gehackten Knoblauchzehen beidseitig scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln in tiefen Tellern anrichten und die Garnelen darauf setzen.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 564 |