Zucchini – Auflauf

Zutaten für 4 Portionen:
750 g |
Zucchini |
400 g |
Hackfleisch |
200 g |
Speck, gewürfelt |
200 g |
Frischkäse (Philadelphia, natur) |
2 Zehe/n |
Knoblauch |
1 große |
Zwiebel(n) |
150 g |
Käse (z.B. Edamer), gerieben |
Salz |
|
Pfeffer |
Verfasser:
sahneschnitte
Zwiebeln und Knoblauch in wenig Fett glasig dünsten. Hackfleisch und Speckwürfel dazu und leicht anbraten. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Philadelphia dazu, ebenfalls die nicht zu kleingewürfelte Zucchini – dann ca. 10 Min. dünsten lassen. Anschließend alles in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im Backofen bei 180-200°C ca. 20-30 Min. überbacken.
Arbeitszeit: | ca. 35 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 891 |